jueves, 27 de octubre de 2016

Lenguas de Jalisco

                                      Lenguas de Jalisco 


Idioma Huichol:

El huichol es una lengua de la familia utoazteca hablada en México por los huicholes, que se llaman a sí mismos Wixarika y habitan en los estados mexicanos de Nayarit como grupo mayoritario, Jalisco Durango y Zacatecas. Está reconocida por la "Ley de Derechos Lingüísticos" como una "lengua nacional" de México, junto con otras 62 lenguas indígenas y el español. El nombre huichol proviene de la adaptación al idioma náhuatl del autónimo wixarika, debido a que en idioma huichol la a puede llegar a oirse como or y l son alófonos y la pronunciación de x que era sibilante. 

Clasificación:
El huichol es una lengua utoazteca, del grupo sonorense o mexicano, al igual que el pima , el mayo o el náhuatl. La lengua más cercana al huichol es el cora o nayeri, junto con el cual forma la rama corachol. 
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Idioma Huichol

Idioma Nahuatl:

La lengua Náhuatl es la principal lengua indígena hablada en México, las lenguas indígenas son parte de la herencia de México que enriquecen a la humanidad por medio de su cosmovisión, ya que la multiculturalidad ayuda a ver el desarrollo humano desde múltiples enfoques y así tenemos más respuestas a los problemas sociales.

Antecedentes:

Se puede considerar que el Náhuatl de Jalisco fue la primera variante que tuvo su gramática impresa donde se señalan aspectos particulares; fue elaborada en 1692 por Fray Juan Guerra y se llamó "Arte de la lengua mexicana. Que fue usual entre los indios del obispado de Guadalajara y de parte de los de Durango y Michoacán". En 1765 otro fraile, Gerónimo Thomás de Aquino Cortés y Zedeño, elabora otra gramática más detallada en la que incluye un vocabulario y un confesionario.

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Idioma Nahuatl
Idioma Tepehuano:

El idioma tepecano es una lengua indígena de la familia uto-azteca actualmente extinta y hablada por los tepecanos, residentes en Azqueltán (Atzqueltlán) una pequeña aldea junto al río Bolaños en un área remota del norte de Jalisco, justo al este del dominio lingüístico del huichol.

Clasificación:

Se considera que la lengua uto-azteca más estrechamente emparentada con el tepecano sería el tepehuán meridional hablado un poco más al norte en el estado de Durango. El tepecano evidencia numerosos rasgos del área lingüística mesoamericana. El último hablante conocido de tepecano fue Lino de la Rosa (nacido el 22/Septiembre/1895), que aún vivía en febrero de 1980.

La investigación sobre el tepecano fue llevada a cabo por primera vez por el lingüista y antropólogo estadounidense John Alden Mason que hizo trabajo de campo en Azqueltán entre 1911 y 1913.


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Idioma Purepecha:

El purepecha presenta muchas características lingüísticas que lo hacen parecer un idioma singular, muy diferente de otras lenguas de Mesoamérica. De hecho, la lengua purepecha ha sido clasificada como una lengua aislada, ya que hasta ahora no se ha podido establecer ninguna relación de origen común con alguna de las lenguas que se hablaron, o hablan, en México u otro país, aunque Morris Swadesh, sugirió alguna similaridad remota de tipo léxico con otras lenguas de América. Esta propuesta no ha tenido demasiada aceptación entre los especialistas en estas otras lenguas.
El purepecha es una de las lenguas indígenas de México con mayor vitalidad. Se divide en tres variantes dialectales: la de la región lacustre, la central y la serrana

Clasificación:

El purépecha se considera habitualmente una lengua aislada de Mesoamérica. Conserva algunos rasgos tipológicos poco frecuentes en el área lingüística mesoamericana como la presencia de dos fonemas vibrantes: la vibrante simple. De los cinco rasgos típicos del área lingüística mesoamericana, el purépecha sólo posee de manera inobjetable uno, el sistema vigesimal de numeración.


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Idiota Purepecha


Hecho por Elyn Ximena Calderon Valdez.

martes, 25 de octubre de 2016

Tradiciones de Jalisco.

TRADICIONES Y COSTUMBRES.

ARTESANÍAS
En Jalisco se produce una gran variedad de artesanías que han dado fama a numerosos pueblos, como los equípales de Zacoalco, las conservas y lácteos de Tapalpa, los bordados y dulces de los Altos, los artículos de "pita" de Colotlán, la cerámica de Tlaquepaque y Tonalá, entre otras.
Los artículos artesanales son de tal belleza y calidad que han sido muy bien aceptados en el extranjero a donde se exportan.
Estos objetos son elaborados en talleres adaptados en las viviendas donde generalmente participa toda la familia y la técnica para su realización es transmitida de generación en generación.
Entre las artesanías encontramos: Ropa típica de vestir que tiene demanda internacional, joyería, huaraches y sandalias de playa, muebles de madera, curiosidades de conchas y alfarería, aretes y pulseras, anillos y collares de chaquira, alfarería, talabartería; sillas de montar, bordados de tela y pita en cinturones, fundas portanavajas, hebillas de cuero, morrales etc. (piteado), loza de barro, petates y canastas de carrizo, sombreros de soyate y palma, tejidos de lana (sarapes y gabanes), deshilados, rebozos, etc.

ROMERIA
Una importante tradición que se tiene en Jalisco, es la Romería de la Virgen de Zapopan, que año tras año recorre templos y localidades del Estado, en su peregrinar los fieles se aglomeran para recibirla y una vez instalada en algún santuario visitarla, es trascendente su peregrinaje porque concentra una gran cantidad de personas que la acompañan, el día 11 de Octubre pernocta en la catedral de Guadalajara y el día 12 de Octubre abandona este recinto para trasladarse hasta la basílica de Zapopan en donde reside.Durante el trayecto, en la calle por la que transita se apuestan los comerciantes a los bordes ofreciendo desde sombreros, confeti, dulces y golosinas hasta los típicos antojitos.
Se escucha a las bandas que van tras de ella, y se mira como bailan algunas personas con aspecto indígena "sonajeros", danzas autóctonas.
Este evento reúne a propios y visitantes que vienen de distintas partes de la república a presenciar esta tradición.
La fiesta de los Tastoanes
En el pueblo de San Juan de Ocotán del municipio de Zapopan, se efectúa la fiesta de Santo Santiago, como parte de la festividad, se baila la danza de Tastoanes.
San Juan de Ocotán se encuentra a siete kilómetros al poniente de Zapopan, la fiesta dura tres días, en el atrio del templo de San Juan Bautista se reúnen los Tastoanes entre ellos hay personajes como la reina y el rey de España, el rey moro Santo Santiago, los capitanes el cirinero y otros personajes más.
El día empieza con una misa, luego se reciben las peregrinaciones de las distintas parroquias que visitan a Santo Santiago.La danza de los Tastoanes, representa la mítica batalla contra los moros que libraron los españoles dirigidos por Santo Santiago.
MÚSICA

El Jarabe:
Algunos de aquellos jarabes o sones famosos  como Los Enanos, El Gato, El Palo y el Perico han llegado hasta nuestros días en antiguas recopilaciones y aún actualmente forman parte de la tradición popular.

Un clásico nacional es, sin duda, el Jarabe tapatío, presente ya en una colección de 1844. La palabra jarabe proviene de la voz árabe “sharab”, que significa almíbar o cosa dulce. Como música, nació entre los estratos más populares de Andalucía. A Jalisco llegó el designado, indebidamente, como largo o ranchero, constituido por varias partes, en una especie de suite.

El son jalisciense es un género lírico-coreográfico de esencia francamente popular. El final de cada pieza tiene una muy peculiar característica: partiendo de la dominante asciende hacia la sensible, luego la supertónica, para volver a la tónica con dos notas cortas.
El Mariachi:

El mariachi es un conjunto instrumental de carácter netamente popular y jalisciense. Su origen hasta hoy es incierto, pues muchos son los lugares que se adjudican la paternidad de tan importante conjunto. Entre estos se destacan: Cocula, Tecolotlán, Tecalitlán, y algunos del Estado de Nayarit.

En cuanto a la definición y origen de la palabra mariachi, decimos que es de carácter no definido, ya que existen varias versiones que en algunos casos son contradictorias. Según el filólogo Ignacio Dávila Garibi, la palabra mariachi se deriva del dialecto coca. Existe además la versión de que dicho vocablo es de origen cora, y que significa palo sonoro.

En el mariachi tradicional, la música tiene dos vertientes una religiosa y otra profana. En la primera lo común eran los minaretes tocados principalmente para "despedir a los angelitos " y en la segunda se interpretaban sones y jarabes a los que se fueron incorporando valses, polkas, chotises, y costillas.

Grandes Músicos Jaliscienses:

    * José Rolón, fundador de la escuela normal de música
    * Silvestre Vargas, creador del mariachi “Vargas de Tecalitlán”
    * José de Jesús Estrada, organista
    * Blas Galindo, compositor
    * Justino Camacho Vega, director
    * Aurea Corona, pianista.


Maria Belen Berrones Trujillo.








lunes, 24 de octubre de 2016

Vestimenta tipica de Jalisco

TRAJES TIPICOS.

MUJER. El traje consta de vestido muy amplio de diversos colores en tonos fuertes como el rojo, rosa mexicano, amarillo, azul. En la parte superior del frente del vestido hay muchos olanes adornados con listones de colores alrededor. También llevan listones de colores cocidos en forma de franjas en los puños del vestido y la parte inferior de la falda.




HOMBRE. El traje de charro es típico de Jalisco. La tela que se usa para su elaboración es paño, casimir o gamuza. El traje consta de pantalones angostos y chaqueta. Por lo regular, el traje lleva a los lados elegantes botonaduras y bordados a lo largo del pantalón y de las mangas de la chaqueta.
El toque especial esta en el cabello, el cual se trenza y adorna con listones de colores muy llamativos. Los zapatos son de pulsera, de tacón alto y regularmente blancos.
La corbata, que debe medir 1.30 X 14 cm de ancho, se anuda en el cuello en forma de moño; los colores deben ser blanco, amarillo o rojo.
Los zapatos deben ser de una sola pieza, puntiagudos y sujetados con un elástico a los lados; los tacones son gruesos y rectos para que la espuela se ajuste.
El traje se complementa con un el tradicional sarape.

domingo, 23 de octubre de 2016

Comida típica de Jalisco

¨Tortas ahogadas¨

                                         Ingredientes 


  • 7
    jitomates
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cda. de orégano
  • 100 g de chile de árbol
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 8 bolillos de sal o viretes
  • 600 g de carnitas de cerdo picadas


Preparación
1. Hierve los jitomates con la cebolla y el ajo. Cuando esté cocido, licua junto con el orégano y cuela. Reserva caliente.
2. Asa los chiles de árbol y licúa con el vinagre, el agua y la sal. Reserva.
3. Calienta las carnitas. Abre los panes, rellénalos con la carne y baña el plato con la salsa roja.
4. Acompaña con la salsa picosa.

                  ¨Pozole rojo¨

·        Ingredientes 
2  

 
2 kilos de maíz
·   
3 kilos de carne de cerdo
·         
4 kilos de hueso de cerdo
·         
1/2 kilo de chile guajillo
·         
1 pizca de comino
·         
3 dientes de ajo
·         
1 rodaja de cebolla
·         
3 cucharadas de caldo de pollo

Preparación

1.     1.  Se pone a hervir el maíz con dos cucharadas de caldo de pollo. detectar que el grano está listo cuando se comienzan a descarapelar.
2.    2.  Es ahí cuando se lava bien y se le pone el hueso y la carne de cerdo.
3.     3Posteriormente se muele el ajo, la cebolla, los cominos y el chile, se cuelan y se le agregan al maíz con el agua hirviendo.
4. Se le pone sal al gusto y listo


         ¨Camarones embarazados¨

  Ingredientes



  • ·         20 piezas de camarón grande
    ·         6 piezas de palo de brocheta
    ·         5 dientes de ajo
    ·         3 piezas de chile pasilla hervidos y desvenados
    Receta de Camarones Embarazados·        1/4 de pieza de cebolla
    ·        3 piezas de naranja su jugo
    ·       1 pieza de limón su jugo
    ·       3 piezas de jitomate asado
     sal al gusto

Preparación

1. Para el adobo, licúa los jitomates con el ajo, los chiles pasilla, la cebolla, jugo de naranja, jugo de limón y sal al gusto.
2. Marina los camarones con la mezcla anterior y deja reposar por 3 horas.
3. Inserta los camarones en los palitos para brocheta y asa hasta que estén cocidos por ambos lados.
4. Acompaña con unas gotas de limón, mayonesa y la salsa de tu preferencia.


Por : Elyn Ximena Calderón Valdez